La Croquería

Si hay un lugar que no necesita recomendación ni publicidad, ese es La Croquería. La Croquería es un establecimiento muy honesto. No tiene pretensiones de ningún tipo y más bien lo único que busca es la autenticidad. Baguettes, ensaladas, panecillos y aguas frescas, originales y deliciosos son lo que este lugar ofrece, pero es tal la calidad de sus productos, lo delicioso de sus sabores que nada más es necesario. Su baguette crimini con champiñones es un sueño, la antipasto con ese sabor cremoso, además combinado con aguacate, y ligerísimamente ácido es una delicia. Las ensaladas, he probado la verde,con semillas, germinados, aguacate; la de la estación, abundante en nueces, arándanos y acompañada de una vinagreta riquísima y la griega,consistente, redonda. Las tres riquísimas por ese toque de hogar que radica en la generosidad de las porciones, en los sabores equilibrados, en la calidad -evidente- de los productos. Además la atención es muy buena. Comida con visión, comprometida, saludable, única...