Azarosos placeres

Hace años empecé a cocinar. Nada formal nunca. Recetas de mamá y de amigas, sin embargo cuando invitaba a mis amigos a cenar quedaban muy contentos con mi comida. Eso y la dificultad cada vez mayor de encontrar trabajo en mi área, me llevaron a estudiar Gastronomía. Esto que pretendo empezar ahora o que, más bien, estoy empezando ahora, es un recorrido por mis gustos, la pasión que siento por la comida y el placer que puede brindar un paladar.