Centro Bharati

Pues sí, insisto en escribir aquí aunque haya poquísimas entradas (tanto de mi parte como de parte de los lectores) porque cuando dejo de escribir, aunque sea estas trivialidades sobre la comida me empieza un escozor por todo el cuerpo, que luego se convierte en picazón y al final en ronchas y en un malestar generalizado... así que no importa que nadie me lea (sabemos que esta necesidad de atención exacerbada es hija de nuestro tiempo) Hace días fui a comer al centro Bharati en Guanajuato. He ido varias veces pues mi compañero Fidel me lo recomendó, este es un lugar, de comida vegetariana y también es un hostal. La comida es bastante aceptable, no es la típica comida vegetariana mortalmente sosa, no, aquí se usa la creatividad y se combina con un buen sazón y mezclas hasta cierto punto atrevidas. la última vez que fui probé una sopa de verduras muy bien sazonadas y combinadas, un arroz que siempre les queda bueno, un curry de coco con verduras y una modesta, pero efectiva ensalada. El agua de frutas siempre cae bien y su pan integral es rico y sustancioso. Además sus precios son buenísimos...